给孩子选择酸奶奶源到底多重要?负责任的家长要知道这些

时间:2020-08-21 19:52:02来源:优品网  阅读:(41)收藏
转载:

不养儿不知父母心,初为人母的复杂心情,亦非亲历所能懂。在这条路上,有多少女孩是从神经大条的美少女,变身无所不能的超人妈妈。就拿孩子吃东西这件事儿来说,妈妈既是买手,又是厨师、科学家、营养学家,没有两把刷子,还真玩不转。

不养儿不知父母心,初为人母的复杂心情,亦非亲历所能懂。在这条路上,有多少女孩是从神经大条的美少女,变身无所不能的超人妈妈。就拿孩子吃东西这件事儿来说,妈妈既是买手,又是厨师、科学家、营养学家,没有两把刷子,还真玩不转。

比如说在给宝宝买食物时,很多妈妈都知道要看配料表,看有没有添加剂和糖;买奶粉,买牛奶时,也都特别在乎奶源地。那么问题来了,都是乳制品,怎么到了酸奶,大家就不知道怎么看了呢?其实,同样的道理,给孩子选择酸奶,也要重视奶源哦!

给孩子选择酸奶奶源到底多重要?负责任的家长要知道这些

好奶源的标准是什么?

对于酸奶来说,当然唯有好奶源,才能成就品质之选,怎么样才是好的奶源呢?

奶源标准主要与三个数值有关:蛋白质的含量、菌落总数以及体细胞的数量。这三组数据之间,有着密不可分的关系。蛋白质越高,也就意味着营养物质含量越高;体细胞数值越小,说明牛群越健康;菌落总数越小,说明牛奶卫生质量越好。这个标准具体是什么呢?

给孩子选择酸奶奶源到底多重要?负责任的家长要知道这些

拿中国国标来看,要求是蛋白质大于或等于2.8g/100mL,菌数总数小于或等于200 万CFU/g;而欧盟标准,是要求蛋白质大于或等于3.2g/100mL,体细胞小于或等于40万个/mL,菌落总数小于或等于10万CFU/g。

在如此严苛的标准之下,现在也有品牌提出了更“严”的标准。像火遍妈妈圈的简爱酸奶的父爱配方,就将奶源再次升级,在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下,体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL;微生物菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL,降低至最高不超过5万CFU/mL。

这些数字,意味着全球牧业衡量奶源的三大关键性指标中,简爱父爱配方的奶源不仅优于国标,甚至还比欧盟标准还严格,在微生物菌落总数和体细胞数上的要求提升近一倍。

奶源标准,没有最严只有更严

妈妈都想方设法给孩子最好的,作为孩子的第一口酸奶,简爱酸奶也深谙这一点,在奶源标准和牧场精细化管理上双管齐下。

简单酸奶在父爱配方奶源标准上,除限定中国现代牧业和澳亚牧业旗下牧场,提供高品质、高安全奶源外,还与全球权威检测机构SGS合作,对致病菌、重金属、营养素等食品安全检测,确保每一批原奶都达到欧盟标准。

这样一来,就极有可能在每年7-9月奶源供应紧张的时段,因奶源标准过高,收不到足够的原奶而出现断货情况。但对于简爱酸奶来说,态度很明确,宁愿断奶断货,也绝不降低要求。

牧场精细化管理,成就品质之选

优质的奶源,离不开牧场的精细化管理。简爱目前最大的奶源供应基地——现代牧业蚌埠牧场,精选进口荷斯坦奶牛,采用世界先进的散栏式工业化养殖方式,实现全自动TMR(全混合日粮)高标准喂养、全自动清粪、全自动挤奶及全自动粪污处理,既保证了奶牛的健康,又最大程度地实现了集约化养殖。

给孩子选择酸奶奶源到底多重要?负责任的家长要知道这些

更值得称道的是,在这里,现代牧业蚌埠牧场拥有一整套完善的饲草料加工、奶牛养殖、疾病防控、乳品加工和物流配送的现代化奶业产业链质量管理体系,将牛奶安全贯穿到每一个环节当中;同时,对防疫制度有着更加严格的管理、跟踪、考核机制,除按照国家要求严格执行各项防疫制度外,还投资兴建了员工消毒室,最大程度保证有效防疫,确保万无一失。可以说,就是牧场的精细化管理,成就了奶源的品质之选。

也正是出于这份自信,简爱酸奶直接在网上直播,给千万网友讲述父爱配方背后,关于奶源的故事。要知道,父爱配方酸奶的推出,是简爱团队为了让自己的孩子吃上放心的、更适合孩子的酸奶,与3000个家庭花了一年的时间研发出来的。选择生牛乳发酵,拒绝复原乳;在包装正面公开所有配料,无添加配方,一目了然。以0%糖款的酸奶为例,配方就是生牛乳、乳清蛋白粉、乳酸菌,其他没了。

给孩子选择酸奶奶源到底多重要?负责任的家长要知道这些

给孩子选择酸奶奶源到底多重要?负责任的家长要知道这些

爱,很简单。为家人和孩子做一杯安心好奶,配方至简,但爱意醇厚,而这种感觉,像极了父爱。简爱父爱配方酸奶,满满的都是爱!

标签:

热门排行

猜你喜欢

热门标签

扫描二维码打开

周一至周六

9:00-22:00                  

优品网  粤ICP备19017039号-2  Copyright © 2010 - 2019 https://www.aileyp.com/ All Rights Reserved