冬天必喝的萝卜汤,做法简单,比秋裤还暖

时间:2020-09-01 20:22:00来源:优品网  阅读:(114)收藏
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冬天,我家必喝的萝卜汤,1周至少喝1次,做法简单,好喝又营养不同的节气我们需要准备不同的美食,毕竟选择适合节气的饮食,是我们日常生活中非常重要的一个步骤。毕竟一个健康的生活状态,健康饮食可能是非常重要的。在寒冷的冬季,喝点羊汤是非常不错的

不同的节气我们需要准备不同的美食,毕竟选择适合节气的饮食,是我们日常生活中非常重要的一个步骤。毕竟一个健康的生活状态,健康饮食可能是非常重要的。在寒冷的冬季,喝点羊汤是非常不错的选择哟!

说到羊骨汤,喜欢喝的人似乎一日都不能离开它,但有些人对羊肉的味道有些敏感,似乎闻到都受不了。其实羊肉的鲜味是非常棒的,而它的膻味只是一个小插曲。通过合理的烹饪手法,我们可以既保留羊肉的鲜香口感,又让膻味降到最低。冬天最好喝的汤品,清香可口,暖心暖胃,颜值高更滋补!

这样的羊汤是人间极品哦,今天我们就来做一道白萝卜羊骨汤,汤白肉鲜别提多过瘾了。现在每天晚上都要喝上一碗呢,暖心又暖胃,还能滋补身体哦!冬天,我家必喝的萝卜汤,1周至少喝1次,做法简单,好喝又营养!最重要的做法非常简单,每个人都能轻松上手,你赶紧试一试吧!

【羊骨萝卜汤】

制作配料:羊骨2块 生姜2片 花椒八角桂皮香叶少量 白萝卜半个 盐1勺

制作方法:

1、羊骨清水浸泡,浸泡出血水,期间多换几次水;

2、羊骨冷水下锅,焯水3分钟左右,捞出再次清洗干净,把表面的浮沫清洗干净;

3、砂锅内倒入一点点植物油,把花椒八角桂皮香叶放进去,炒出香味,再把肥羊骨放进去煎出油脂,这样汤汁更好喝;

4、最后把羊骨全部放进去,加入足够的清水,然后把调料捞出来,表面浮沫去掉,大火烧开转文火慢炖;

5、白萝卜去皮后切成薄片备用;

6、等到汤汁变白后,羊骨9分熟,再把白萝卜加进去,再根据自己的口味加入盐,继续炖5分钟左右;

7、暖暖的一锅羊骨白萝卜汤就好了,暖身又暖胃,最适合冬天喝了!

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